ROOT 陆 85 是福楼旗下的新概念品牌，打造出全新地中海风格餐饮。

ROOT 顾名思义是根的意思，而 1985 年对福楼和国贸都有着特殊的意义，福楼集团第一次走出法国让世界感受到福楼之于舌尖的魅力，同时也是国贸的奠基之年，这一年为 CBD 的核心商圈这一参天巨树的建立扎下第一缕根须。

立足国贸的 ROOT 陆 85 有着可以俯瞰 CBD 的绝佳视野的露台，微风徐徐，暖阳斜下，总有一种让人 置身于地中海海边的白沙激浪之上的感觉。

ROOT 陆 85 的菜品也有着浓浓的地中海风情。地中海饮食（MD）作为一种全球公认的健康饮食方式，因其结合了营养与美味，它融合了法国、西班牙等国家的饮食传统，强调使用高品质橄榄油来代替其他高饱和脂肪的油脂，同时搭配各种海鲜、蔬菜、水果等季节性新鲜食材，制作出集美味、健康于一体的地中海美食。

在这里经验丰富而又激情满满的厨师团队，将传统配方与现代创意相结合，特别为 ROOT 陆 85 量身打造的海鲜煲烩饭和美味的地中海烤鸡成为我们工作之余的美食加油站。周末的早午餐，金黄的溏心蛋，能量满满的牛油果，风味独特的希腊酸奶和米布丁都健康又美味。

当然，美食的最佳伴侣自然也少不了美酒。在 ROOT 陆 85，数款地中海葡萄酒给予您足够的选择空间，专业的侍酒师将为您提供极致的侍酒服务，让美食、美酒在舌尖上交织出最炫烂的火花，激发出了月色迷离下的地中海小酒馆氛围。

地中海饮食不仅关注食物的健康属性，更是一种社交生活方式的体现，无论是家庭聚餐、浪漫约会亦或是好友闺蜜小聚，都将餐桌变成交流和分享的平台。独特的地中海风格，贴心的服务，构成了如今的ROOT 陆 85，让人们在快节奏的生活中找到了健康与快乐的平衡点。